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L'équipe Syfia Info est une association qui regroupe 9 agences de presse indépendantes dont 6 en Afrique (Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Madagascar, RD Congo, Sénégal). Les 80 journalistes de l’équipe travaillent en réseau pour produire et diffuser de l’information destinée aux journaux du Sud et du Nord. L’autre mission de Syfia est la formation pratique de journalistes locaux. |
Kinshasa : faute de bœuf, on mange du chien (Syfia Rdc) Les habitants de Kinshasa sont de plus en plus nombreux à manger du chien, pas uniquement par goût ou par tradition, comme les Sud-Coréens, mais par nécessité. Ici la viande fraîche est rare et inabordable. 01-02-2002
Cambodge : les marchés traditionnels menacés par les supermarchés (Syfia Cambodge) Les consommateurs viennent des classes aisées ou de l'étranger. Mais de plus en plus de Cambodgiens de tous milieux préfèrent les supermarchés car ils y trouvent des produits non falsifiés et sains. 01-01-2002
Les consommateurs africains roulés dans la farine (Syfia Cameroun) Du lait concentré qui n'a plus de lait que le nom, du pain gonflé avec un additif dangereux... Les fabricants de produits alimentaires ne savent plus quoi inventer pour que leurs prix restent abordables. Mais c'est la santé du consommateur qui, au bout du compte, fait les frais de ces astuces. 01-01-2002
Sénégal : les mini-laiteries font un carton (Syfia-Sénégal) A l'est et au sud du Sénégal, les vaches grasses et les petites laiteries donnent un lait de qualité et du travail à de jeunes chômeurs. 01-11-2001
Madagascar : grandes surfaces, petite clientèle (Syfia Madagascar) Chariot rempli ou panier léger, les Malgaches prennent peu à peu le chemin des grandes surfaces. Une autre façon d'acheter à côté des marchés traditionnels et des braderies qui résistent bien. 01-11-2001
Cambodge : manger du rat sans dégoût (Syfia Cambodge) Sous le régime des Khmers rouges, les Cambodgiens chassaient en cachette tout ce qui leur tombait sous la main : margouillats, crapauds, cafards, souris... ou se contentaient de feuilles et de racines. Aujourd'hui, à la campagne, on consomme encore de la viande de rat. Mais par gourmandise ! 01-11-2001
« Soyez des consommateurs savants » (Syfia Vietnam) « Soyez des consommateurs savants » conseillent les autorités vietnamiennes à la population pour tenter de réduire les trop nombreux cas d'intoxication alimentaire. Mais la vigilance ne supprime pas tous les risques. 01-06-2001
Les produits locaux, parents pauvres de la publicité (Syfia Burkina) Appréciés mais introuvables, les produits alimentaires locaux de plus en plus variés peinent à s'imposer sur le marché burkinabé. En l'absence de publicités trop coûteuses, ils restent méconnus. 01-06-2001 |
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