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L'équipe Syfia Info est une association qui regroupe 9 agences de presse indépendantes dont 6 en Afrique (Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Madagascar, RD Congo, Sénégal). Les 80 journalistes de l’équipe travaillent en réseau pour produire et diffuser de l’information destinée aux journaux du Sud et du Nord. L’autre mission de Syfia est la formation pratique de journalistes locaux. |
Des fromageries portatives au Niger (SYFIA-France) En plus de leur natte et leurs calebasses, les femmes d'éleveurs du Niger emporteront désormais en transhumance des égouttoirs et des bidons de lait. La fabrication du fromage est une activité économique en pleine expansion. 01-06-1995
La chamelle, vache à lait du désert ? (SYFIA-France) Vendre du lait de chamelle conditionné ? Pourquoi pas. L'expérience mauritanienne montre que ce n'est pas une mauvaise idée même si elle est peu répandue au Sahel. Le fromage pourrait même faire des adeptes chez les Européens. 01-06-1995
La truffe, diamant noir du Sahara (SYFIA-Algérie) Capricieuse comme tous les champignons, la truffe a poussé ce printemps comme jamais dans le sud algérien. Recherchée par les gourmets pour son parfum délicat, elle a permis de bonnes affaires aux jeunes sans travail. 01-05-1995
La pastèque en plein dans le mil (SYFIA-Sénégal) Agréable au palais, généreuse pour les paysans, la pastèque, heureuse rivale des fruits importés, est accusée de tuer les sols en douce et de faire de l'ombre à la production de mil. 01-05-1995
Système D comme... Développement : Le pain métis du "Canadien béninois" (SYFIA-Bénin) Un ancien expert international d'origine québecoise s'est installé au Bénin pour y jouer à fond la carte de la valorisation des ressources locales. 01-04-1995
Sous le "caviar", le poisson pourri (SYFIA-Mauritanie) Les oeufs de mulet, c'est le "caviar de la mer". En Mauritanie, ce filon est salement exploité. On prélève les oeufs et on laisse les poissons éventrés sur la plage. 01-04-1995
Du formol dans le vin de palme (SYFIA-Bénin) Les initiatives de transformation de denrées alimentaires foisonnent au Bénin depuis la dévaluation. Mais, à défaut de précautions hygiéniques de base, ces nouveaux produits locaux exposent les consommateurs à de bien grands dangers. 01-04-1995
Système D... : Farine de maïs pour célibataires pressés (SYFIA-Bénin) "Super-pâte" est un nouveau produit proposé aux consommateurs béninois. Cible prioritaire : les citadins pressés, et tous ceux qui trouvent à la farine des moulins de quartier "une odeur de gasoil". 01-03-1995 |
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